3. Mælkesyrebakterie

Dat Deens is toch een intrigerend taaltje. Als twee Denen met elkaar praten versta je er vrijwel niets van. Geschreven Deens is echter al een stuk beter herkenbaar:
åben / lükket (open / gesloten), blomster / blomkål (bloemen / bloemkool)..
Zo hadden we in de køkken een gesprek met Kåre (in het Engels) over het brød bakken wat hij aan het doen was. Op een gegeven moment zocht hij een Engels woord en toen hij er niet op kwam zei hij het in het Deens: mælkesyrebakterie… natuurlijk, brood gemaakt met melkzuurbacterie!

Inmiddels hebben we de draai goed gevonden in alle werkzaamheden rondom de bed & breakfast, fijn afgewisseld met vaste yoga- en meditatiemomenten.
’s-Ochtends hebben we werkoverleg: Diner bereiden voor 18 man? Okidoki! Alle (bad-)kamers poetsen , opmaken en 6 wassen draaien? Doen we! Als het even kan proberen ze ons ook nog extra klusjes te laten doen: van auto’s schoonmaken tot schuur opruimen en zelfs folders inpakken doen we er soms gewoon ‘even’ bij. Ze zetten ons graag in en daar zijn we hier ook voor, zolang het redelijkerwijs past in de tijd.

Er zijn geen andere workawayers meer bijgekomen, maar wel af en aan wat leuke Denen. Waaronder Janne (‘Jenne’), een binnenhuisarchitect uit Kopenhagen die voor een paar dagen hier was om mee te helpen (o.a.tekeningen maken voor de uitbreiding van het retreat center/B&B). Met Janne zaten we helemaal op een lijn over hoe wij een bed & breakfast zouden willen runnen. We maakten al bijna plannen met elkaar voor een eigen B&B, ergens op een mooie plek op deze wereld..
Janne was overigens erg onder de indruk van onze caravan ‘make-over’ en wil onze bloglink zelfs gebruiken voor haar eigen website, ze schrijft namelijk veel over ‘klein wonen’!

IMG_0756 op maatEn Billy? Die moest wel even wennen aan ons nieuwe leven hier en het af- en aanlopen van mensen en katten. Onder werktijd ligt hij daarom aan de lange lijn, vooral aan het bijkomen van de uitlaatservice van de families Haas en Ree. Vrijwel elke ochtend ligt wel één van beide families klaar om met Billy een cross country loopje te nemen. ’s Middags speelt hij voor zweminstructeur als wij in het zeewater liggen. We kunnen er volgens hem niets van, maar zelf gaat hij er niet in.

 

IMG_0807 op maat

IMG_0796 op maatWe genieten ook volop van de natuur en (vaak) van het weer op dit eiland. De rust van het platteland met sporadisch een boerderijtje in de verte levert prachtige vergezichten die elke dag weer anders zijn: zonsopkomsten en –ondergangen, een zinderende, heldere regenboog (we weten nu waar we bij Møn moeten graven voor de pot met goud, maar helaas onbereikbaar op de zeebodem) en ’s nachts het maanlicht over het zeewater (of zonder maan: de ongelooflijke sterrenpracht).

IMG_0838 op maat

 

IMG_0866 op maatEn nu is dan het moment daar om weer afscheid te nemen, alle spullen en ervaringen in te pakken en door te reizen. Vanavond hadden we een verrassingsfeestje alvast voor Bart zijn verjaardag (as. donderdag), gecombineerd met een gezellig afscheid van Kåre en Camilla en kids (compleet met zelfgebakken taart)!

IMG_0842 op maat

 

 

 

Morgen (woensdag) vertrekken we richting Zweden! Het is een flink stuk naar ons volgende workaway adres, dus we nemen er ongeveer een week de tijd voor, ook om de mælkesyrebakterien van ons alledrie weer ‘n beetje bij te laten komen!

 

17 gedachten over “3. Mælkesyrebakterie

  1. Genoten van jullie verhalen en de prachtige foto’s! Dank voor het delen. Ik wens jullie heel veel bijzondere ervaringen toe met elkaar. Liefs!!

  2. Lieve Bart en Maam, wat leuk om jullie zo te volgen! Knus is super geworden! Bart gefeliciteerd nog met je verjaardag.Een beetje verlaat maar we komen pas net thuis van onze wereldreis;-) Geniet van het avontuur, wij genieten van de foto’s! Dikke kus D&D

  3. Ik geniet van jullie verhalen!! Ik heb 4 jaar in Denemarken gewoond en al die woorden komen bekend voor. Leuk!
    GENIET nog van jullie reis. Wat leuk Maamke dat je ook yoga lessen geeft.
    God resje fortsaetter!!
    Groetjes, Cim

    • Goeie doorreis Lieverds … neem jullie tijd , geniet van het onderweg zijn en elkaar. Een hele dikke vejaardagshug voor Bart ” rödspätta ;-) ” op jullie vervolg. Dkknf Marielle

  4. Ik liep helemaal achter en had jullie blog nog niet gevolgd. Maar van de week sliep ik samen met mijn man in Genua in een studio van iemand die daar normaal gesproken yoga en shiatsu massage geeft. Wij sliepen op een Japans bed, heel hard en op de grond ? De tweede nacht ging dat al beter en we zaten middenin een woonwijk dus zagen veel van het Genuese leven. Nu zit ik ergens in de natuur in Toscane en ging kijken of er een blog van jullie was. Ja! Natuurlijk, allang! Alles gelezen, super gaaf, ik ben bij. Fijn om op afstand mee te kunnen genieten. Dit zijn prachtige tijden, alle goeds gewenst en veel liefs
    PS Bart nog van harte gefeliciteerd en het kan ook niet anders dan dat dit een onvergetelijk levensjaar wordt!

  5. Lieve mensen,
    Allereerst Bart (en Maamke en superster Billy), hartelijk gefeliciteerd met je verjaardag, een pracht nieuw jaar en ervaringen zijn al in de maak ;-)
    Wat een feest jullie avonturen te lezen, met zoveel verbeelding en humor beschreven, echt (mee)genieten..
    Liefs en een mooie voortzetting van jullie reis.. Xxx Anda

  6. Lieve kinderen,
    Wat een leuk – zoals iemand schreef- beeldend verhaal.
    Alsof we er zelf bij zijn. Fijn dat jullie ondanks de “drukke” start daarna toch een leuke
    en leerzame tijd hebben gehad. Een goede en veilige reis noord-westwaards.
    Liefs en de groeten ook van pa,
    ma.

  7. Wat een heerlijk geschreven stuk!
    Ontzettend leuk om op deze manier “mee te reizen” en te zien wat jullie allemaal doen (ook tussen het harde werken door). Het bezorgt een grote (glim)lach (zelfs op de vroege ochtend).

    En…Bart, gefeliciteerd!!
    Hele fijne dag en verjaardag gewenst en een hele goede, rustige trip naar Zweden met Knøs.

    P.s
    Als jullie een beetje van alle talen die jullie nog tegen gaan komen in je eigen taalgebruik integreren, krijg je volgens mij een bijzondere mix :-)

    Liefs vanaf de Veluwe intussen
    XxxXandra

  8. Dag lieve Maamke en Bart,
    Het is inderdaad zo leuk en mooi om jullie blog te lezen en dan de foto‘s erbij, ik reis in jullie rugzak mee en geniet enorm van de reis!
    Nu het Zweedse land verkennen en weer een boeiende taal, wat zal daar voor mooi woord ontstaan om te piekeren wat ze nu eigenlijk bedoelen, de pret is zo gaaf, laat ons maar mee genieten.
    Ja Bart en morgen jarig met ontbijt op bed een kaarsje aan en natuurlijk bloemen en post! Hopelijk is de brief niet zoekgeraakt met het inpakken van de caravan en wat KNUS in jullie kleine huis, uniek om zo een keer jarig te worden:-)
    Bijdeze alvast Hartelijk Gefeliciteerd en dit wordt een reuze spannend en uitdagend jaar,alle geluk voor de toekomst samen met Maamke en Billy. Prettige dag liefs en kussen uit Helvoirt, Fer en Anneke

  9. Ha Bart en Maak. Heb genoten tot nu toe van al jullie verhalen. Leuk dat jullie het zo naar je zin hebben. Spannend om nu weer een nieuw avontuur aan regaal. Zweden. Een prachtig land. Wij zijn er geweest jaren geleden met de Paardensport. Van het zuiden van Zweden tot Stockholm. Blijf genieten van alles wat je tegenkomt en ondrtneemt. Bart van harte met je verjaardag. God zegen voor een heel mooi en bijzonder jaar gewenst! Liefs Eveline

  10. Heerlijk verhaal weer van jullie! Zo geweldig beeldend geschreven alsof je naar foto’s kijkt.
    Geniet lekker door, jullie zijn daarin inmiddels experts geworden.
    Wij worden er gelukkig van om dit alles te kunnen zien en mee te meemaken.

    En, lieve Bart: van harte gefeliciteerd met je verjaardag, morgen!!

  11. Beste Bart (en Maamke),

    Je afscheid op De Vijfster heb ik gemist, maar wat geniet ik van jullie reisblog! Ik weet niet wie van jullie schrijft, maar diegene heeft er talent voor.
    Inmiddels weer aan het werk hier in Nederland, maar stiekem ben ik zo elke keer ook een beetje op reis ;-)

    Geniet van alles dat op jullie pad gaat komen, het beste voor jullie!
    Groetjes Sigrid

  12. Wat schrijven jullie prachtig over jullie reis-avontuur en zo geestig. Ik heb er echt hard om gelachen.
    Heel erg bedankt dat wij allen zo met jullie mogen mee leven dankzij de blog en de foto’s. Goede reis naar Zweden en kom inderdaad bij van de melkzuur-bacterie voordat je je volgende karma-yoga plek. Liefs van Noor

  13. Beste Maamke en Bart,

    Hier een miniberichtje van jullie eerste Denemarken-buren.

    Inmiddels zijn wij weer in Nl. en aan het werk en wat is het dan heerlijk om jullie berichten te lezen. Even zijn we terug in dat mooie land met die rust en prachtige natuur.

    Wat knap, dat jullie al het B&B er overleefd hebben. Mochten jullie ooit zelf beginnen; hier zijn alvast wat klanten:)

    Laadt goed op voor Zweden, rijd voorzichtig (rustig kan niet anders) en GENIET. Wij genieten van jullie blog!

    Pa gensyn,

    Otmar, Monique, Steffie, Evan en Marieke

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *